Recettes

Direction les États-Unis avec cette recette de sandwich au Pulled Pork, fondant et généreux.
La viande de porc effilochée, lentement réchauffée, s’accompagne d’un coleslaw maison aux carottes et chou croquants, relevé d’une sauce BBQ miel-moutarde. Le tout servi entre deux tranches de pain de campagne grillé.

Préparer un asado digne des traditions argentines avec cette recette vous réussirez sans souci votre asado.
La cuisson au barbecue donne de la tendreté à la picanha de boeuf argentin, les chorizos sont parfaitement grillés, le tout accompagné de Provolone et d'une sauce chimichurri.

Direction le Mexique avec cette recette des tacos mexicains, délicieuse et pleine de saveurs.
L'échine de porc devient juteuse, parfaite à mettre dans les tortillas, accompagnée d'oignons, de coriandre et de citron vert pour une touche de fraîcheur.